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编号:12098284
面对核污染食品怎么办
http://www.100md.com 2011年3月15日 《大众医学》 2011年第6期
     受日本福岛第一核电站事故影响,从3月中下旬起,我国部分地区的莴苣、菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜表面被陆续检测到极微量的放射性碘-131。由于日本福岛第一核电站释放的放射性核素不断扩散到大气中,而大气中的放射性核素会因自身重力、气压、雨水冲刷等因素沉降到地面,因此在上述绿叶蔬菜表面检测到极微量的放射性碘-131。

    菠菜、莴苣等易吸附放射性物质

    发生突发性核事故或放射事故后,食品可受到所释放出的放射性物质的污染。在这种情况下,从空气中落下或者雨水、降雪带下的放射性物质,可沉积到水果、蔬菜等食物的表面或者动物饲料中。从我国食品监测数据来看,仅在几种绿叶蔬菜的表面监测到放射性碘-131,其含量较切尔诺贝利核事故期间的监测结果低1~2个数量级,而在其他食品中未检测到本次事故所释放的人工放射性核素 ......

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