肌肉衰减是一个既古老又陌生的医学问题，肌肉衰减在老年人中非常常见，大家习以为常，把它当作是一种自然生理现象。2010年欧洲提出了老年性肌肉衰减综合征的专家共识。老年性肌肉衰减综合征表现为骨骼肌量的逐渐减少，肌力逐年下降，以及随之而来的步速缓慢和日常活动能力降低，如行走、登高、坐立、举物等有困难；并逐步发展到难以站起、下床困难、步履蹒跚、平衡障碍、极易摔倒骨折，增加了老年人残疾和丧失自理生活能力的风险。同时，还出现肌肉松弛、皮肤皱折增多、体重下降、身体虚弱、抵抗力下降，严重影响老年人的生活质量和健康寿命。由于老年性肌肉衰减综合征的病理生理很复杂，有许多内在和外在的因素，预防其发生需要采用多元化的干预策略。其中，营养干预是防治老年人肌肉衰减的措施之一。

    1、 每餐保证充足的优质蛋白质

    肌肉衰减与营养失衡有关 ......