2011年4月以来，德国发生了新型“肠出血性大肠杆菌O104:H4”感染暴发疫情，波及部分欧洲其他国家及美国、加拿大等16个国家，累计病例数千例，死亡几十例。流行病学调查结果初步确认了本次疫情的传播媒介为芽苗菜，但疑问仍然不少。

    肠出血性大肠杆菌O104:H4与一般的大肠杆菌有哪些不同？

    大肠杆菌是人和动物肠道中的正常菌群，一般对人无害，只有少数能对人致病。肠出血性大肠杆菌是能引起人感染性腹泻的5类致泻性大肠杆菌之一，最主要的血清型为O157∶H7。

    德国有关研究发现，造成此次疫情的“肠出血性大肠杆菌O104:H4”是致病性大肠杆菌中的一个新成员，是一种新发现的致病原，大约80%的基因来自血清型为O104型的大肠杆菌，其余20%的基因来自另外一种大肠杆菌 ......