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我的豆渣缘
http://www.100md.com 2011年5月1日 《大众医学》 2011年第9期
     我与豆渣第一次结缘要追溯到3年自然灾害期间,那时我正好在县城上高中,正是长身体的时候,粮食的稀缺经常饿得我头昏眼花。我姨妈家体谅我家困难,有时会在周末送点高粱、玉米来救济。

    一缘豆渣

    一次周末回家,姨妈又来了,她这次送来的是新品种:从一家豆制品加工厂喂猪的饲料中截留下来的豆渣。姨妈再三对我母亲说:送这种东西过来,实在不好意思。我早已饿慌,对母亲説:快点把豆渣加点糖精烙成饼吃试试。现虽已时隔50多年了,但回忆起当时的这道特殊点心,真是又香又松,味道好极了!

    在那之后,姨妈断断续续又送来几次豆渣,当然时间总是选择在我周末回家时,因此,那时每个周末便是我最期待的幸福日子。然而,好景不长,姨妈家这条买豆渣线路后来还是中断了,再加上形势逐渐好转 ......

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