菜品提供：文怡

    点评：上海交通大学附属仁济医院临床营养科 陈之琦 万燕萍(教授)

    孩子不爱吃饭，妈妈真发愁。孩子不吃饭，不一定是菜的味道不好，有时是烹调方式太刻板了，天天重复同样的饭菜，日复一日，让孩子没有了新鲜感。大多数孩子都喜欢色彩鲜艳的食物，若是菜肴做得虽有营养但样子难看，恐怕也难以吸引孩子乖乖吃饭。因此家长给孩子做饭菜时，既要把营养、健康放在首位，又要经常换换烹调方式，多些花样，让孩子有新鲜感。

    孩子正处于生长发育阶段，儿童饮食应强调食物品种多样性，一天最好能摄入20种不同的食物原料，涵盖谷类、奶类、蛋类、鱼类、禽肉类、豆类、蔬果类以及油脂类食物。做好荤素、粗细、干湿及咸甜搭配。

    六一儿童节到了，妈妈们花些心思，尝试给孩子做些造型漂亮、营养丰富的食物，如可爱的动物饭团、喷香的香菇鸡肉茸、充满朝气的葵花炒饭等。相信一定能勾起孩子的食欲，让他(她)们爱上吃饭!快乐吃饭!

    【乳酪培根小饭团】

    做法：将培根切碎 ......