随着经济的发展，生活水平的提高，与饮食营养相关的慢性病迅速上升。为遏制饮食营养相关慢性病的流行态势，提高居民健康水平，许多国家不断推出新的《膳食指南》，如美国农业部联合美国卫生与公众服务部于2010年发布了新版《膳食指南》，于2011年又发布了新的膳食指南图示“我的餐盘(MyPlate)”，用以取代沿用了近20年的“我的金字塔(MyPyramid)”。新的膳食指南图示“我的餐盘”更加直观、更加简洁地显示了居民“吃的选择”。

    “我的餐盘”分5个部分

    “我的餐盘”分5个部分，用不同颜色代表不同的食物，红色代表水果，绿色代表蔬菜，橙色代表谷物，紫色代表蛋白质食物，餐盘外另加一个蓝色小碟，用以代表奶类。

    图示清楚地显示各类食物所应占的比例，其中水果和蔬菜占了餐盘的一半，可见 ......