酸甜苦辣咸，你“归”哪一味(二)——苦
中医将食物的主要味道归纳为酸、苦、甘(甜)、辛(辣)、咸五种，称之为五味，并有五味配五行之说。五味适量，对五脏有补益作用；如果过量，则会打乱五脏的平衡关系，损伤脏器，招致疾病。那么，五味对人体究竟有哪些益处，又有哪些弊端呢？上期本刊介绍了酸味，本期将介绍苦味。你可以对比一下，看看你喜欢的口味“归”哪一味。
苦味——苦味入心，苦味的食物多数寒凉，到了夏天，人们都喜欢吃一些带有苦味的食物以降心火、除烦闷、解暑热 ......
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