别让“光盘行动”的“风”吹走
专家简介
张兵 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公共营养与政策标准室主任、研究员，中国营养学会常务理事，中国营养学会公共营养分会副主任委员，卫生部营养标准专业委员会秘书长。
2013年倡导的一项“光盘行动”号召大家“节约粮食，从我做起”，拒绝“舌尖上的浪费”，一时间，关注与支持之声浩浩荡荡，在外就餐的不文明现象因此有所改变。2013年11月报道的烟台大学七位保洁员以收集并食用学生剩饭的方式，提醒学生爱惜粮食的事件更让“光盘行动”的“风”吹得愈加猛烈。
虽说如此，“光盘行动”在开展过程中仍存在一些现象和误区，例如：
1. 在外就餐时，无论餐桌上有多少菜，都将其“一扫而光”；
2. 只挑自己喜欢或认为有营养的饭菜吃；
3. 今天的饭菜吃不完 ......
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张兵 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公共营养与政策标准室主任、研究员，中国营养学会常务理事，中国营养学会公共营养分会副主任委员，卫生部营养标准专业委员会秘书长。
2013年倡导的一项“光盘行动”号召大家“节约粮食，从我做起”，拒绝“舌尖上的浪费”，一时间，关注与支持之声浩浩荡荡，在外就餐的不文明现象因此有所改变。2013年11月报道的烟台大学七位保洁员以收集并食用学生剩饭的方式，提醒学生爱惜粮食的事件更让“光盘行动”的“风”吹得愈加猛烈。
虽说如此，“光盘行动”在开展过程中仍存在一些现象和误区，例如：
1. 在外就餐时，无论餐桌上有多少菜，都将其“一扫而光”；
2. 只挑自己喜欢或认为有营养的饭菜吃；
3. 今天的饭菜吃不完 ......
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