哪种苦瓜最养生

http://www.100md.com 2014年4月1日 《大众医学》2014年第7期

     保证你这辈子也没见过这么多品种的苦瓜，它们是青皮、纯丰绿皮、大麻王、中国功夫、越南EAST、泰国翠霸.......

    这是“苦瓜专家”的园艺成果，这位专家以研究苦瓜为业，种植苦瓜为乐。

    不同品种的苦瓜功效有啥不同？自己种选哪种好？怎么采收怎么吃？请听专家分解!

    哪种苦瓜最养生

    上海中医药大学中药学院副研究员 王富军

    我曾经以自己的研究课题为基础为《大众医学》的读者写过《苦瓜降糖到底灵不灵》，这回编辑又要我写写自己怎么种苦瓜。

    我为什么要种这么多品种的苦瓜呢？因为我目前研究的课题就是什么样的苦瓜(品种)、什么时候种(收获的)苦瓜中的含有的降糖多肽的活性成分更高，？换句话说 ......