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顶级挪威三文鱼油的制造工艺一览75分钟
http://www.100md.com 2014年6月1日 《大众医学》2014年第11期
     作为一种食品补充剂,鱼油是最早进入人们视野的品类,也在市场上占有相当的份额。但是,人们对其的认识大多流于表面,其实,鱼油中的学问很深。鱼油不同于其他食品补充剂,不仅制造工艺冗长,原料鱼还会面临与毒素有关的环境污染风险,如汞、二噁英、多氯联苯和其他有害化学物。这些污染物虽然含量不高,但会在体内沉积。

    那么,如何趋利避害,选择那些没有毒素风险的优质鱼油呢?有三条选购要点可循。

    选购要点一:考察原料来源

    这是确保鱼油补充剂安全性能的最重要一步 ......

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