“春天菜王” 分段尝鲜
竹笋是竹的芽孢发育而成的嫩芽，一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋的味道最佳，古代就有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋味美，在地方菜肴中占有一席之地，如江苏的春笋烧鲤鱼、浙江的糟烩鞭笋、福建的鸡茸金丝笋等，色香味形俱全，叫人称绝。
味道鲜+营养全，美誉名副其实
春天采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、味美爽口，被誉为“春天菜王”。除以“鲜”独占菜肴之首外，春笋亦是一种营养丰富的食品。研究表明，春笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，多种维生素和胡萝卜素的含量比大白菜高一倍多 ......
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味道鲜+营养全，美誉名副其实
春天采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、味美爽口，被誉为“春天菜王”。除以“鲜”独占菜肴之首外，春笋亦是一种营养丰富的食品。研究表明，春笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，多种维生素和胡萝卜素的含量比大白菜高一倍多 ......
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