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坚果:最大众化的休闲食品(十五)
http://www.100md.com 2015年3月1日 《大众医学》2015年第5期
     坚果是一类深受老百姓喜爱的休闲食品。市场上的坚果可谓林林总总,大家常吃的西瓜子、南瓜子、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、巴旦木等均属此类。不同的坚果有各自的营养成分和保健功效,坚持每天一把坚果,将有助你的健康。

    坚果:最大众化的休闲食品(十五)

    上海市营养学会 蒋家騉???????????????????????????? ?

    榛子

    榛子有“坚果之王”的称号。果仁营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类 ......

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