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它们也“任性”,摸透“脾气”护肝胆
http://www.100md.com 2015年3月1日 《大众医学》2015年第5期
     近期,有一个词很流行,那就是“任性”。其实,人体的器官也会“任性”,各自有独特的“脾气”,尤其是肝、胆、胰、肠等内脏系统最“任性”,一旦人体摄入的食物不好或不对,就立刻还以颜色,动辄腹胀、腹痛,甚者上吐下泻,个别严重的还会威胁生命。下面让我们一起来摸清几个“任性”器官的“脾气”,根据它们的喜恶安排日常饮食,尽量减少或避免它们“发脾气”。

    胰腺的“脾气”:遇到“加班”就“发狂”

    胰腺对于人体意义重大,其既有消化功能(分泌胰液以消化蛋白质、脂肪和碳水化合物),又有内分泌功能(主要是调节血糖)。然而,胰腺非常脆弱,尤其逢年过节,更容易“闹脾气”。例如,一到过节或聚会,高蛋白质、高脂肪、高糖的美味佳肴霸占餐桌,人们极易暴饮暴食,如果再多喝点酒,胰腺就不得不加班加点“工作”。一旦胰腺“任性”起来,就会使原本用来消化食物的胰液消化自身组织 ......

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