一叠锅 轻松做出一桌菜
以前，在家人眼中，我是一个连面条也下不熟的人，而现在的我一小时就能做出一桌色、香、味俱全的菜肴。回想起那一年，全家人看着我把一大桌菜一个个端上餐桌时的惊诧表情，我至今还忍不住有点小得意!其实，能突然做那么一大桌美食，只是因为我遇到了一套“神锅”。
第一次见到这套锅，是在一个朋友家里，我看到她把菜切配好了之后，按照顺序放进一个个锅里，再把锅叠在一起放在灶火上。当时我很纳闷：难道烧菜就是这么简单？我记得妈妈烧菜时要不停地把锅里的菜翻来翻去，还要不断加水、加调料、调火候，让我都没有勇气学了。如果往锅里扔食材就可以烧出菜来，我也会呀!可是，这样烧出来的菜能吃吗？叠在上面锅子里的菜能熟吗？特别是那红烧肉，就是把切好的五花肉倒进锅里，加入生抽、老抽、冰糖、料酒，盖上盖子开上火，这样能做好吗？
40分钟以后，朋友掀开了锅盖，那些层层叠叠的锅子里面热气腾腾，一道道菜被端了出来，青菜的绿、南瓜的黄、红红的大虾和那诱得人直流口水的红烧肉，真是让人食指大动啊!每道菜我都没有放过，实在是太好吃了，蔬菜是脆的，南瓜、土豆酥而不烂，虾很有弹性，红烧肉更是让人齿颊留香，肥肉肥而不腻，瘦肉像豆腐干一样易咬不塞牙。
这到底怎么做到的？原来 ......
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第一次见到这套锅，是在一个朋友家里，我看到她把菜切配好了之后，按照顺序放进一个个锅里，再把锅叠在一起放在灶火上。当时我很纳闷：难道烧菜就是这么简单？我记得妈妈烧菜时要不停地把锅里的菜翻来翻去，还要不断加水、加调料、调火候，让我都没有勇气学了。如果往锅里扔食材就可以烧出菜来，我也会呀!可是，这样烧出来的菜能吃吗？叠在上面锅子里的菜能熟吗？特别是那红烧肉，就是把切好的五花肉倒进锅里，加入生抽、老抽、冰糖、料酒，盖上盖子开上火，这样能做好吗？
40分钟以后，朋友掀开了锅盖，那些层层叠叠的锅子里面热气腾腾，一道道菜被端了出来，青菜的绿、南瓜的黄、红红的大虾和那诱得人直流口水的红烧肉，真是让人食指大动啊!每道菜我都没有放过，实在是太好吃了，蔬菜是脆的，南瓜、土豆酥而不烂，虾很有弹性，红烧肉更是让人齿颊留香，肥肉肥而不腻，瘦肉像豆腐干一样易咬不塞牙。
这到底怎么做到的？原来 ......
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