胆石症患者能否吃豆制品
上海交通大学附属第六人民医院#临床营养科
葛声#主任医师
葛声#胆石症
胆结石的形成与高糖、高能量、动物脂肪、油炸食物等不良的生活方式以及某些疾病等密切相关。一旦发现有胆石症，有的人就不敢再胡吃海塞了，有的人还忌口，这也不吃那也不吃，导致了营养不良。比如说，很多患者对豆制品的取舍心存疑惑。今天我们不妨来谈一谈，胆石症患者能否吃豆制品。
胆石症患者能否吃豆制品
上海交通大学附属第六人民医院临床营养科 孙文广 葛声(主任医师)
豆制品是预防结石形成的膳食保护因素
一项针对国内外有关胆石症发病危险因素的病例对照研究显示，高脂饮食、荤多素少、动物脂肪、动物内脏、不吃早餐、饮酒等饮食习惯是导致胆石症发病的主要危险因素，这通常与食用高能量、高脂肪食物，引起肥胖，导致胆囊肌肉张力下降、胆囊排空延缓、胆汁淤积 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3462 字符。
葛声#主任医师
葛声#胆石症
胆结石的形成与高糖、高能量、动物脂肪、油炸食物等不良的生活方式以及某些疾病等密切相关。一旦发现有胆石症，有的人就不敢再胡吃海塞了，有的人还忌口，这也不吃那也不吃，导致了营养不良。比如说，很多患者对豆制品的取舍心存疑惑。今天我们不妨来谈一谈，胆石症患者能否吃豆制品。
胆石症患者能否吃豆制品
上海交通大学附属第六人民医院临床营养科 孙文广 葛声(主任医师)
豆制品是预防结石形成的膳食保护因素
一项针对国内外有关胆石症发病危险因素的病例对照研究显示，高脂饮食、荤多素少、动物脂肪、动物内脏、不吃早餐、饮酒等饮食习惯是导致胆石症发病的主要危险因素，这通常与食用高能量、高脂肪食物，引起肥胖，导致胆囊肌肉张力下降、胆囊排空延缓、胆汁淤积 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3462 字符。