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编号:12564071
主妇营养经:巧用红酒泡洋葱
http://www.100md.com 2015年3月15日 《大众医学》2015年第6期
     泡洋葱#主妇

    我们进入了一个前所未有的“微时代”,微博、微信、微商,沟通的及时和便捷,使很多有效的保健知识得到了大范围的口口传播。最近,一个有助于调理“三高”的食疗小妙招——红酒泡洋葱颇为流行,很多报纸、电视、网络等媒体对这个小妙招进行了多次报道。为什么两款普通的食物一经组合,就会带来那么好的口碑效应呢?

    洋葱+红酒 营养多元化

    在欧洲,洋葱被列为美军饮食必配菜品。在南北战争时,北方军司令培兰特率领的部队被逼一隅,遭遇断粮,又连逢阴雨,士兵中不少人患上痢疾,还有骨关节病,后来陆军部发现一片洋葱地,便以此充饥。没想到的是,部队很多士兵的疾病得到了缓解,战斗力恢复,洋葱意外解救了遭受疾病危困的军队 ......

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