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编号:12762696
以茶为友,保健新思路
http://www.100md.com 2015年5月1日 大众医学2015年第9期
     茶的传统价值

    茶是大自然赋予人类的一种宝物。茶生长在名山大川、青山绿水之间,给人以清雅、翠绿的外观。茶的鲜叶经过加工后,形成千姿百态的外形,并散发出馥郁芬芳、沁人心脾的香气。经过冲泡,明亮清澈的汤色,或绿、或红、或金黄、或琥珀;抿一口茶,滋味又是那么鲜爽、醇和、回甘。品茶中,优雅的环境和冲泡的技艺也给生活增添了不少乐趣。

    人类发现、利用茶已有五千多年,古人给予茶极高的评价:“日遇七十二毒,得荼而解之。”后来,人们还将茶的功效比作为“万病之药”,并将茶的作用延伸到精神领域 ......

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