名医名家祝福新春：2016年应付诸行动的8个健康处方(3)
2015年6月30日发布的《中国居民营养与慢性病报告》中指出，我国城乡居民膳食能量供给充足，体格发育与营养状况总体改善，但与十年前相比膳食结构有所变化，超重肥胖问题凸显。居民的粮谷类食物和蔬菜、水果摄入量基本持平，但仍低于推荐量。总蛋白质摄入量基本持平，优质蛋白质摄入量有所上升，豆类和奶类消费量略有下降，也远低于推荐量。脂肪的摄入量过多，平均膳食脂肪供能比为32.9%，超过了《中国居民膳食指南》推荐的25%～30%的合理膳食的上限。2012年我国居民平均每天烹调用盐为10.5克，较2002年下降1.5克，说明全民健康生活方式等行动正在对居民的减盐行为起到积极的影响。目前，我国居民盐摄入量仍远高于膳食指南推荐的6克的标准，减盐工作仍面临严峻挑战。钙、铁、维生素A、维生素D等部分营养素缺乏依然存在，增加奶类、蔬菜、水果摄入和合理的户外活动时间可有效改善营养素缺乏状况。
平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求。合理膳食、均衡营养，再加上天天运动，能控制体重，保持身材，降低心血管病等慢性病的发生，从而达到促进健康的目的。
针对目前国民健康和膳食营养现状，提出以下几点建议：
1、多吃蔬菜和水果
蔬菜水果含的能量低 ......
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平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求。合理膳食、均衡营养，再加上天天运动，能控制体重，保持身材，降低心血管病等慢性病的发生，从而达到促进健康的目的。
针对目前国民健康和膳食营养现状，提出以下几点建议：
1、多吃蔬菜和水果
蔬菜水果含的能量低 ......
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