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青汁实验:数据告诉你有啥功效
http://www.100md.com 2016年6月15日 《大众医学》2016年第12期
     最近,网购平台上一款“大麦若叶青汁”的保健品异常火爆。据网上资料显示,大麦若叶青汁“选用生长到20~30厘米的大麦幼苗(大麦若叶),将其打成汁或干燥成粉,另加入甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青橘等天然植物,是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素的高碱性天然健康食品”,商家宣称这样的青汁“具有排毒清肠、平衡酸碱体质、抗便秘、减肥等功效”。那么,青汁到底是什么,它的功效真如宣传语这般神奇吗?让我们用数据来说话。

    主打营养素含量与实际不符

    人体所需的六大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,同时含有这六大营养素的天然食物比比皆是,这并不是青汁的优势 ......

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