食养常见病(一)高血压
菜品制作/李纯静(营养师)
菜品设计、点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红
高血压的发生、发展与人们的饮食习惯密切相关。如果在药物治疗的同时，配合合理的饮食，对控制高血压有一定帮助。高血压患者应避免过食肥甘厚味、过咸伤肾之品，还可以常食具有降压作用的食物及中药，如芹菜、紫菜、香菇、黑木耳、海带、海蛰、夏枯草、菊花、山楂、桑叶、决明子、栀子、枸杞子、车前草等。
高血压见痰湿中阻，出现眩晕、头痛、咳嗽、咯痰、肢体麻木等症状者，可多食薏苡仁、赤豆、白萝卜、芹菜、茼蒿、扁豆、冬瓜等食物，禁食肥甘厚味、油腻黏滑之品，以免助热生痰。高血压伴高脂血症者，可用荸荠、海带、玉米须同煮；也可用海带20克、决明子15克 ......
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菜品设计、点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红
高血压的发生、发展与人们的饮食习惯密切相关。如果在药物治疗的同时，配合合理的饮食，对控制高血压有一定帮助。高血压患者应避免过食肥甘厚味、过咸伤肾之品，还可以常食具有降压作用的食物及中药，如芹菜、紫菜、香菇、黑木耳、海带、海蛰、夏枯草、菊花、山楂、桑叶、决明子、栀子、枸杞子、车前草等。
高血压见痰湿中阻，出现眩晕、头痛、咳嗽、咯痰、肢体麻木等症状者，可多食薏苡仁、赤豆、白萝卜、芹菜、茼蒿、扁豆、冬瓜等食物，禁食肥甘厚味、油腻黏滑之品，以免助热生痰。高血压伴高脂血症者，可用荸荠、海带、玉米须同煮；也可用海带20克、决明子15克 ......
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