银杏“护心”？且慢
银杏是世界上最古老的植物之一，它的叶和果具有独特的药用价值，被制成中成药，用于防治心脑血管疾病。于是，有人想在银杏成熟之时采摘银杏果和银杏叶食用，近日更听闻有人欲在春天直接栽种银杏，待秋天采摘食用以达到“护心”效果。殊不知，自己采摘的银杏叶和果实不仅无法达到护心功效，还有不小隐患。
银杏叶不能直接食用，有毒
银杏叶作为药材收录在2015版《中国药典》中，主要成分是黄酮醇苷和萜类内酯，药用功效为活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂，可用于治疗瘀血阻络、胸痹心痛、卒中偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等疾病。从银杏叶的药用成分看，银杏叶确有护心、降脂作用。但与其他药材不同，银杏叶并不能作为中药饮片使用，而是必须通过提取加工制成中成药后，方可应用。因为银杏叶所含的毒性成分银杏酸的水溶性高，而有效成分黄酮类、内酯类成分的水溶性低 ......
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银杏叶不能直接食用，有毒
银杏叶作为药材收录在2015版《中国药典》中，主要成分是黄酮醇苷和萜类内酯，药用功效为活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂，可用于治疗瘀血阻络、胸痹心痛、卒中偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等疾病。从银杏叶的药用成分看，银杏叶确有护心、降脂作用。但与其他药材不同，银杏叶并不能作为中药饮片使用，而是必须通过提取加工制成中成药后，方可应用。因为银杏叶所含的毒性成分银杏酸的水溶性高，而有效成分黄酮类、内酯类成分的水溶性低 ......
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