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编号:13253933
秋果止咳小验方
http://www.100md.com 2017年6月1日 《大众医学》2017年第11期
     秋冬季节呼吸道疾病高发,再加上近年来雾霾天频现,空气污染严重,咳嗽的人越来越多,尤其是体弱的老人、小孩,常常咳个不停。金秋硕果累累,不少水果可以预防和减轻咳嗽,不妨一试。

    梨——润肺止咳

    梨味甘性凉,其色白,入肺经,特别适合秋天食用,具有养阴生津、润肺止咳之效。

    川贝炖雪梨

    组方:取梨1个,冰糖一勺(5~10克),川贝粉3克。

    做法:1.将梨洗净,切开去核掏空,制成一个梨盅。

    2.把川贝粉、冰糖放入梨盅,用牙签将柄部复原固定,放入炖盅。

    3.在炖盅内加入150毫升白开水。

    4.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,当用筷子可轻松扎透梨肉时即可出锅,吃梨喝汤 ......

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