保持“衡”与“恒”，健康常相随
马志英，上海市食品研究所技术总监，教授级高级工程师，上海市食品学会食品安全专业委员会主任，上海市食品协会专家委员会主任。长期从事食品生化、食品工艺和食品安全领域的科研工作，主特完成十多项国家和省部级重大科研项目。
马志英语录
生命的长度有限而难控，很难保证自己一定长寿，但生活的深度和质量要靠自己去发掘和追求。保持“衡”与“恒”，健康常相随。
我自幼体弱多病，至今已动过五次手术。先天的不足，迫使自己重视健康。我的体会是，健康离不开“衡”和“恒”二字。
吃出健康，“衡”字当先
首先，营养的摄入与身体的需求要“平衡” ......
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生命的长度有限而难控，很难保证自己一定长寿，但生活的深度和质量要靠自己去发掘和追求。保持“衡”与“恒”，健康常相随。
我自幼体弱多病，至今已动过五次手术。先天的不足，迫使自己重视健康。我的体会是，健康离不开“衡”和“恒”二字。
吃出健康，“衡”字当先
首先，营养的摄入与身体的需求要“平衡” ......
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