“花样”医院饮食，你了解多少

http://www.100md.com 2018年2月1日 《大众医学》2018年第3期

     基本饮食

    基本饮食包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食四种。

    ·普通饮食与正常健康人饮食基本相同。因患者处于疾病状态，运动量减少，宜选择易于消化、营养丰富的食物，避免辛辣刺激性、高脂、油炸食物。每日3餐。适用于病情较轻、消化功能正常、处于疾病恢复期且无须限制饮食的患者。

    ·软质饮食比普通饮食质地软，便于咀嚼，更易消化，如软饭、面条、馒头等。每日3～4餐。适用于消化吸收功能差、有消化道或口腔疾病、术后恢复期和老幼患者。因软质饮食中的蔬菜等被切碎、煮软 ......