三七花为五加科人参属植物三七的花序，又称田七花、参三七花、金不换花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分。三七花入药多选生长两年以上三七尚未开放的花蕾干燥品，具有清热生津、平肝降压功能，主要用于津伤口渴、咽痛音哑及高血压病的防治。近几年三七花大受青睐，常作保健药茶饮用。

    三七性溫花性凉

    中药三七是以三七的干燥根入药，虽然与三七花属于同一植物，但是两者性味功效却有区别。三七味甘、微苦，性温;而三七花虽然也是味甘、微苦;但其药性却偏凉。

    三七与三七花在功效方面也有明显差异。三七的功效可以用“散瘀止血，消肿定痛”八个字概括，临床主要用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、产后血瘀腹痛、跌打损伤、外伤出血、胸腹刺痛等的治疗 ......