急诊室的故事

    一天深夜，一位中午男子因神志不清、呼之不应被家人送到了中山医院急诊室。经检查，该男子被诊断为重度酒精(乙醇)中毒。家人告诉医生，患者平时不常喝酒，一喝酒就满脸通红。亲友们纷纷劝说他平时要多喝点酒，说不定多练练，酒量就能练出来。谁知道这次亲朋欢聚，他才喝了没几杯酒，就倒了。

    喝酒是宴席上不可缺少的重头戏。饭局中，为何有人“千杯不醉”，有人却“一杯就倒”？“勤能补拙”，酒量能“锻炼”出来吗？

    酒量好不好，取决于“酶活性”

    人体代谢乙醇主要依靠肝脏 ......