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编号:13452513
清暑翠衣生津汤
http://www.100md.com 2019年4月1日 《大众医学》 2019年第7期
     翠衣生津汤是清代著名医学家王孟英所著《温热经纬》中的清暑益气汤的改良版。原方由西洋参、石斛、麦冬、黄连、竹叶、荷梗、知母、甘草、粳米、西瓜翠衣组成。改良方去黄连、竹叶、知母、甘草这些较少用在药膳汤中的中药材,加入导热下行的灯芯草,配用鸡肉、瘦肉等肉类以顾护脾胃。

    西瓜翠衣可清热解毒、生津止渴,可用于治療咽喉干燥、疼痛及泌尿系感染等。西瓜翠衣捣碎后敷在皮肤上,可改善皮炎症状,冰镇后效果更佳。

    西洋参性凉,补气之余更重养阴生津,兼清热,适合气虚伤津、伤阴或夹热者。

    暑热天,不仅应清解暑热,还要益气生津。西瓜翠衣甘凉,可清暑生津;西洋参补气生津,一清一补,顾护已伤之津液。荷梗是荷叶的叶柄和花柄部分,可清热解暑、理气宽胸;搭配养胃生津、滋阴清热的石斛,加入清心、导热下行的灯芯草,肉类则选用偏温的鸡肉及益气阴的瘦肉,适合暑热伤及气津见疲倦、口渴、汗多者,或阴虚、气阴不足者。

    西瓜翠衣、荷梗、灯芯草清热祛暑,口渴、体热、尿短赤明显者可酌情增加此类药量;西洋参、石斛可益气生津,疲乏、汗多而津液不足者可适当增加此类药量。

翠衣生津汤



    原料:西洋参15克,西瓜翠衣50克,石斛20克,荷梗15克,灯芯草2扎,鸡小半只,瘦肉300克,蜜枣1粒。

    制作方法:药材冲洗后装入煲汤袋;鸡去皮、脂肪,洗净切块;瘦肉洗净、切块。鸡和瘦肉一同飞水。瓦煲内加水2000毫升,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲约1小时,加少量食盐调味即可。

    功效:清暑、益气、生津。

    适用人群:身热心烦、精神不振、体倦少气、口渴汗多、尿短赤等暑热气津两伤者。

    注意事项:有肢体困重、口黏口甜、大便黏等夹湿症状者不宜服用。, http://www.100md.com(何盈犀 郭丽娜)