需求转变，保健食品应运而生

    中华民族自古以来就有“药食同源”的传统食疗文化，祖国传统医学中，药物与食物的界限并不明显，一些药物本身也是食物，如生姜、大枣、山楂、马齿苋、白扁豆、龙眼、百合、昆布、枸杞、桃仁、菊花、黑芝麻等。3000多年前的医学典籍《黄帝内经》就曾指出：“药毒攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，合气味而服之，以补精益气。”这是先人们最早的健康养生基础理论。传统中医学和中药学的原理也是借助食物的营养成分和特殊作用达到调节人体生理功能、养身健体、延年益寿的目的。

    改革开放后，人民生活的重心由解决温饱转变为追求高品质生活，健康成为人们孜孜追求的目标，这为保健食品行业的崛起和发展提供了良好的契机。20世纪80年代初期，我国最早的一批保健食品应运而生，如“振华851口服液”“人参蜂王浆”“娃哈哈儿童营养液”“延生护宝液”等，其所声称的保健功效极大地满足了社会需求和消费者心理。

    商机无限，保健食品曾经辉煌

    1992年，“太阳神口服液”被大力推出，问鼎市场 ......