膳食平衡，能量适宜

    有人认为，动物类食品补益效果好且暖身，天冷时应多吃大鱼大肉。其实，高脂肪、高蛋白质食品摄入过多，总能量摄入过高，不仅会导致营养不均衡，还容易“上火”、生痰。因此，应注意膳食平衡，控制总能量。

    根据体质选择食物

    不同体质的人在寒冷时的进补应当有所区别。体质偏寒者，宜多选性温的食物，而体质偏热者则宜选择性平或偏凉性的食物，不能因为天气寒冷就盲目吃温热食物来补身。例如：羊肉具有暖中补虚、益气补肾、健脾补血的作用 ......