挑选水产品的实用小窍门(三)：河豚与蟹类
河豚：有条件放开经营≠可以“放开了”吃
河豚肉质鲜美，曾广受人们的吹捧，自古便有“拼死吃河豚”的说法。但食用河豚导致的中毒是世界上最严重的动物性食物中毒。河豚毒素的毒性比剧毒物氰化钠高1000倍，是一种毒性极强的神经毒素，能阻断神经冲动的传导，使神经末梢和中枢神经发生麻痹。初期 ......
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河豚：有条件放开经营≠可以“放开了”吃
河豚肉质鲜美，曾广受人们的吹捧，自古便有“拼死吃河豚”的说法。但食用河豚导致的中毒是世界上最严重的动物性食物中毒。河豚毒素的毒性比剧毒物氰化钠高1000倍，是一种毒性极强的神经毒素，能阻断神经冲动的传导，使神经末梢和中枢神经发生麻痹。初期 ......
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