与瓜果飘香的秋季相比，人们在寒冷的冬季往往摄入水果较少。其实冬季也有一些时令水果，适当食用有利于健康。

    冬枣——维生素C“大户”

    冬枣又名冻枣、苹果枣、冰糖枣，是公认的优质鲜食枣果，在10月至11月自然成熟，因北方天气入寒较早，故得名“冬枣”。冬枣性平味甘，有健脾养胃、益血安神、解毒保肝的功效，对气血不足、肺虚咳嗽、神经衰弱有一定的治疗作用。从营养学角度来讲，冬枣含有丰富的维生素C，每100克冬枣中的维生素C含量可达243毫克，远高于猕猴桃每百克92.7毫克的含量，有“天然维生素C丸”之称。此外，冬枣中的钾、铁等元素的含量也在水果中名列前茅，且富含芦丁、熊果酸、皂苷、多糖等对健康有益的植物化合物，是一种味道甜美、营养价值较高的鲜果 ......

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