酒是指含酒精(乙醇)的饮料。医学研究表明，适当地喝一点儿啤酒或者葡萄酒，可以起到解除疲劳、增进食欲、帮助消化的作用；但是如果喝起酒来不加节制，经常喝得“烂醉如泥”，甚至染上酒瘾，沉沦其中，经常酗酒，对身体和心理健康的危害就都非常大了。这是因为各种酒中都含有不同浓度的酒精，白酒中酒精的含量一般为35%-60%(有些烈性酒甚至可高达65%)，黄酒和葡萄酒中酒精的含量一般为10%-30%，啤酒中酒精的含量一般为2%-7%。酒被饮入人体内后，约20%的酒精会立即被胃吸收，其余的则会全部被小肠吸收。被吸收进血液中的酒精，除了极少数(10%)可由汗、尿、唾液和呼吸排出之外，其余的90%则要通过肝脏解毒，但是肝脏的解毒能力是很有限的，如果饮酒过多，肝脏就不能完全将其解毒，人的多种组织器官和各个系统都将会受到酒精的毒害，尤其是中枢神经系统所受到的危害程度会最严重。酒精对中枢神经系统的作用分两个时期：当人们少量饮酒时 ......