热力消毒与灭菌
热杀灭微生物的机理,微生物热灭活的影响因素
热力消毒和灭菌效果最为可靠，在一定条件下它可以杀灭包括细菌繁殖体、真菌、病毒和抵抗力最强的细菌芽胞等在内的各种微生物。在人类进化过程中，热能作为一种简单易得的能源，很早即被人类所认识和利用。在认知能力提高的基础上，热逐渐成为医学消毒和灭菌中应用最广泛的一种方法。在现代社会中，热在工业灭菌中亦深受重视。热杀灭微生物的机理
热杀灭微生物的机理是破坏微生物的蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜 ......
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