鲜桃并非人皆宜
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间对桃素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观、肉质甜美而被称为“天下第一果”。人们常说“鲜桃养人”，主要是因为桃子性味平，营养价值高。桃中含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，为苹果和梨含量的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，还能使血压下降，可用于高血压的辅助治疗。
桃子不是人人都能吃的。如平时内热偏盛、易生疮疖的人，就不宜多吃，这是因为桃子味甘而性温，过量食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”因此，多食桃子很容易上火，严重的还会令身上起疮。最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，而婴幼儿肠胃透析能力差。无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人也不宜食用桃子，因为它会增加肠胃的负担。特别需要强调的是，吃桃过敏的人不能吃桃。吃桃过敏的人绝非少数，而且过敏症状千差万别、有轻有重。轻度过敏者一般只是对桃毛过敏，如果仔细去除桃毛或将桃子去皮后再吃就没事了。重度过敏者则吃桃肉、喝桃汁都能引起过敏。有些对桃过敏者，改吃李子与桃嫁接的李桃也过敏。改吃猕猴桃也过敏。过敏症状多表现在嘴上。常见的是嘴唇水肿、发胀、增厚、发痒。这时患者可以泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位，之后用干毛巾擦干。再涂上六一散。若症状比较重，可以把六一散换成无极膏。如果嘴唇表面水肿严重，可以涂上些冰黄肤乐软膏，还可配合吃些清热解毒、抗过敏的药，如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿，平时还可以多吃些萝卜、多喝水。还有些人一吃桃就拉肚子。更严重者腹内疼痛如绞，这些人甚至需要住院进行洗胃治疗。
有人传孕妇和月经期妇女不能吃桃，其理由似乎不足。桃仁有活血化淤作用，孕妇和妇女月经期不能多吃，但成熟的鲜桃子没有明显的破血作用，少量食用应该无大碍。
吃桃子前可以用盐直接搓桃子的表皮。然后再用水冲洗，这样能较干净地去除桃毛。另外，如果桃子是从树上刚摘下来的，最好放半天、等它暑气散去后再吃。没有完全成熟的桃子最好不要吃。
近年市场上发现有不法商贩在卖桃子前先用洗衣粉水洗桃，洗过后桃子“光鲜”好卖。有专家指出，经过洗衣粉“脱毛”处理的桃子表面的残留物对人体的消化道有一定的腐蚀作用，食用后会引起腹泻、胸痛、恶心、呕吐等症状，并会造成口腔和咽喉疼痛，对人体健康极为有害。因此，购买桃子时要注意鉴别。, 百拇医药(常怡勇)
桃子不是人人都能吃的。如平时内热偏盛、易生疮疖的人，就不宜多吃，这是因为桃子味甘而性温，过量食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”因此，多食桃子很容易上火，严重的还会令身上起疮。最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，而婴幼儿肠胃透析能力差。无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人也不宜食用桃子，因为它会增加肠胃的负担。特别需要强调的是，吃桃过敏的人不能吃桃。吃桃过敏的人绝非少数，而且过敏症状千差万别、有轻有重。轻度过敏者一般只是对桃毛过敏，如果仔细去除桃毛或将桃子去皮后再吃就没事了。重度过敏者则吃桃肉、喝桃汁都能引起过敏。有些对桃过敏者，改吃李子与桃嫁接的李桃也过敏。改吃猕猴桃也过敏。过敏症状多表现在嘴上。常见的是嘴唇水肿、发胀、增厚、发痒。这时患者可以泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位，之后用干毛巾擦干。再涂上六一散。若症状比较重，可以把六一散换成无极膏。如果嘴唇表面水肿严重，可以涂上些冰黄肤乐软膏，还可配合吃些清热解毒、抗过敏的药，如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿，平时还可以多吃些萝卜、多喝水。还有些人一吃桃就拉肚子。更严重者腹内疼痛如绞，这些人甚至需要住院进行洗胃治疗。
有人传孕妇和月经期妇女不能吃桃，其理由似乎不足。桃仁有活血化淤作用，孕妇和妇女月经期不能多吃，但成熟的鲜桃子没有明显的破血作用，少量食用应该无大碍。
吃桃子前可以用盐直接搓桃子的表皮。然后再用水冲洗，这样能较干净地去除桃毛。另外，如果桃子是从树上刚摘下来的，最好放半天、等它暑气散去后再吃。没有完全成熟的桃子最好不要吃。
近年市场上发现有不法商贩在卖桃子前先用洗衣粉水洗桃，洗过后桃子“光鲜”好卖。有专家指出，经过洗衣粉“脱毛”处理的桃子表面的残留物对人体的消化道有一定的腐蚀作用，食用后会引起腹泻、胸痛、恶心、呕吐等症状，并会造成口腔和咽喉疼痛，对人体健康极为有害。因此，购买桃子时要注意鉴别。, 百拇医药(常怡勇)
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