一起幼儿园食堂混合性食物中毒的调查

http://www.100md.com 2005年10月1日 王之俊 周林娟 李 珂 吴 丹

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    王之俊 周林娟 李珂 吴丹 浙江省绍兴市卫生监督所 浙江省绍兴市卫生监督所 浙江省绍兴市卫生监督所 浙江省绍兴市卫生监督所

    【关键词】 食物中毒 食品处理和加工 幼儿

    【分类号】G617;

    2004年7月29日下午,浙江省绍兴市某乡镇幼儿园40名幼儿发生腹痛、呕吐、发热、腹泻症状,经调查分析,确定为一起食用受金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌污染的食品所致的混合性食物中毒。1基本情况2004年7月29日11∶30时,某乡镇幼儿园食堂向60名幼儿供应中餐,下午2∶00有幼儿陆续
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     [文献标识码] A

    [中图分类号] G478.5 R155.3

    [文章编号] 1000-9817(2005)10-0864-02

    [关键词] 食物中毒：食品处理和加工；幼儿

    2004年7月29日下午，浙江省绍兴市某乡镇幼儿园40名幼儿发生腹痛、呕吐、发热、腹泻症状，经调查分析，确定为一起食用受金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌污染的食品所致的混合性食物中毒。

    http://www.100md.com/html/paper/1000-9817/2005/10/42.htm

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