重庆市某中学初中生营养不良及肥胖影响因素分析
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赵勇 赵梅 罗建 刘平 重庆医科大学营养与食品卫生学教研室 重庆市卫生局卫生监督所 重庆市第八中学 重庆医科大学营养与食品卫生学教研室
【摘要】目的了解中学生营养不良和肥胖的状况及其影响因素,为采取合理的干预措施提供依据。方法采用问卷调查和查阅学生近期健康档案的方法,根据《中国学生7~22岁身高标准体重值》对学生营养状况进行评价,并对相关影响因素进行非条件Logistic逐步回归分析。结果中学生营养不良率为9.4%,肥胖率为24.2%。营养不良的发生与性别、是否偏食挑食、睡眠时间、早餐情况、是否吃动物内脏等5个因素密切相关。肥胖的发生与性别、父亲的体重指数、进食速度、是否宵夜、是否偏食挑食等5个因素密切相关。结论纠正中学生的营养不良和肥胖,关键要加强营养知识教育,帮助他们建立良好的饮食生活模式。
【关键词】 营养调查 营养状况 青少年 危险因素
【分类号】G637.82
社会的发展和人民生活水平的提高为儿童青少年的生长发育奠定了良好的物质基础,但他们仍然存在营养问题。我国中学生同时具有发展中国家的营养不良和发达国家的营养过剩并存的问题[1]。中学生正处于青春期,学业负担较重,营养不良和肥胖会影响他们的生长发育和学习。2002年中国
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【摘要】目的了解中学生营养不良和肥胖的状况其影响因素，为采取合理的干预措施提供依据。方法采用问卷调查和阅生近期健康档案的方法，根据《中国学生7～22岁身高标准体重值》对学生营养状况进行评价，并对相关影响因素进行非条件Logistic逐步回归分析。结果中学生营养不良率为9.4%，肥胖率为24.2%。营养不良的发生与性别、是否偏食挑食、睡眠时间、早餐情况、是否吃动物内脏等5个因素密切相关。肥胖的发生与性别、父亲的体重指数、进食速度、是否宵夜、是否偏食挑食等5个因素密切相关。结论纠正中学生的营养不良和肥胖，关键要加强营养识教育，帮助他们建立良好的饮食生活模式。
【关键词】营养调查；营养状况；青少年；危险因素
【中图分类号】R179R153.2【文献标识码】A【文章编号】1000-98 17(2005)12-0990-02
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