学校食品安全常态化管理机制建构探索
 |
| 第1页 |
参见附件(1542KB，2页)。
李云 四川建筑职业技术学院;
【摘要】正卫生部2010年关于预防群体性食物中毒事故的公告(卫办发[2010]11号)显示,2010年1-5月,全国共发生108起食物中毒事故,中毒2 452人,死亡56人,发生在集中供餐单位的群体性食物中毒事故68起,中毒1 646人,死亡18人。其中学
【关键词】 食品污染 组织和管理 学生保健服务
【分类号】R155.5
卫生部2010年关于预防群体性食物中毒事故的公告(卫办发[2010]11号)显示,2010年1-5月,全国共发生108起食物中毒事故,中毒2 452人,死亡56人,发生在集中供餐单位的群体性食物中毒事故68起,中毒1 646人,死亡18人。其中学校食堂发生36起,中毒922人,死亡1人,是事故报告最多的场所
------
卫生部2010年关于预防群体性食物中毒事故的公告(卫办发[2010]11号)显示，2010年1-5月，全国共发生108起食物中毒事故，中毒2 452人，死亡56人，发生在集中供餐单位的群体性食物中毒事故68起，中毒1 646人，死亡18人。其中学校食堂发生36起，中毒922人，死亡1人，是事故报告最多的场所。为切实解决我国食品安全问题，全面提升食品安全水平，保障人民群众饮食安全,2009年2月国务院部署，用2a左右时间在全国集中开展食品安全整顿(国办发[2010]17号)。因此，实现学校食品安全常态化管理迫在眉睫。
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(1542KB，2页)。