医学生营养知识态度及饮食行为现况
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2013年7月1日
营养科学,饮食习惯,健康知识,实践,医科
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参见附件。
秦浩 孙宏伟 潍坊医学院公共卫生学院;潍坊医学院心理医学系;
【摘要】目的探讨医学本科生营养知识、态度及其饮食行为现况及影响因素,为临床医学教育改革提供参考依据。方法采用自行编制的"临床医学生营养知识、态度及饮食行为问卷",对分层整群随机抽取的某医学院校临床医学专业学生进行问卷调查,共获得有效问卷446份。结果临床医学生营养知识最高得分为大四女生的(82.19±15.49)分,最低得分为大一男生的(52.75±21.72)分;营养态度、饮食行为分量表Cronbachα系数分别为0.84,0.79;饮食行为提取5个初始公因子,累计贡献率达到85.19%。家庭经济状况、性别、年级等对临床医学生营养知识、态度及饮食行为存在不同程度影响。结论临床医学生营养知识、饮食行为有待于加强或改善。
【关键词】 营养科学 饮食习惯 健康知识 态度 实践 学生 医科
【分类号】G647;R-4
由于所从事工作的特殊性,医生在普及营养健康知识、提高居民健康状况方面具有得天独厚的优势。临床医学生扎实的营养知识、端正的营养态度及良好的饮食行为,不仅有利于自身生长发育,且对促进全民健康可起到事半功倍的效果。本研究以临床医学生为调查对象,分析其营养知识、态
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