广东经济欠发达农村留守学生营养健康教育效果评价
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2013年8月1日
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参见附件。
夏燕琼 秦祖国 蓝晓芳 刘贵浩 汤捷 广东省妇幼保健院;广东省健康教育研究所;
【摘要】目的了解广东省经济欠发达地区农村留守学生营养知识和饮食行为健康教育效果,为进一步改善留守学生营养状况提供依据。方法采用多阶段整群随机抽样方法,抽取广东省经济欠发达地区6所小学和6所中学学生1 909名作为研究对象。采用问卷调查的方式进行基线调查和干预5个月后效果评估。结果调查对象干预前后营养知识得分分别为(5.9±3.5)和(9.8±3.1)分,父母不同外出状况学生间差异均有统计学意义(P值均0.05)。调查对象干预前后饮食行为得分分别为(5.1±1.9)和(5.8±1.2)分,父母不同外出状况学生间差异有统计学意义(P值均0.05)。结论开展有针对性的营养健康教育,可以提高留守学生营养知识知晓率,促进健康饮食行为形成。
【关键词】 健康教育 健康知识 态度 实践 营养支持 学生
【基金】2009年广东省医学科研课题(A2009113)
【分类号】R153.2
农村留守儿童是指父母双方或一方外出务工连续达6个月以上的18岁以下未成年人[1]。21世纪以来,中国农村留守儿童规模增长迅速,他们处于生长发育期,但生活在并不富裕的农村地区,且与父母双方或一方生活相分离,必然会带来生理、心理、行为及健康的变化[2]。为了解广东省经济欠
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