中国6城市小学教师肥胖相关知识态度和行为(2)
3 讨论正确的健康知识是建立科学信念和态度的基础，只有建立起科学的态度和信念，才有可能主动形成有益于健康的行为。教师是小学生在学校接触密切的人群之一，教师把自己掌握的营养知识传授给学生是小学生获取营养与健康知识的重要途径之一。Ratanehu等的研究证实，教师对学生进行营养知识宣教，能够有效降低学生的肥胖发生率。但是，如果教师自身的营养知识不够甚至匮乏，饮食行为不健康，则很难为学生传授正确的营养知识，有些甚至出现错误的教学。本次调查也发现，虽然目前我国城市小学教师对肥胖相关知识有一定的了解，但在某些方面还存在误区。有超过一半的教师不知道“平衡膳食宝塔”，他们中大多数人不知道经常吃西式快餐、长时间上网和看电视会对身体健康产生不利影响，提示仍需对教师加强肥胖相关知识的宣传教育。
在对特定对象进行健康教育前，应清楚知道通过什么途径对他们来说更为有效 ......
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