3 讨论

    Delphi专家咨询法对咨询专家的选择尤其重要，会直接影响结果的可靠性。专家的选择并非统计学上一般所指的随机抽样，而是按照预先设置的入选标准进行有目的的选择；同时结合研究目的充分考虑行业的实际代表性。本次专家咨询除了选择从事卫生监督或疾病预防控制工作的公共卫生专家，还选择了餐饮行业协会、学校餐饮管理等方面的管理专家。研究表明，专家人数不能低于13人，以15～50人比较适宜，大于25人后，可靠性增加幅度趋向平稳。本次调查选择了35名专家，并对专家进行了2轮调查，专家应答率均为100%，权威系数为0.91，协调系数分别为0.575，0.850，经X²检验均有统计学意义，确保了结果的权威性、可靠性以及专家意见的一致性。

    通过Delphi专家咨询法，确定了学校食物中毒防控包括微生物性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒3类15个高危环节指标 ......