现代人是否还需要“贴秋膘”
立秋以后，金风送爽，天气逐渐转凉。经过长夏酷热的煎熬，人们的食欲变差，饮食消化能力变弱，加之夏季新陈代谢旺盛，汗液排泄增多，所以立秋时人们都会比较消瘦一点。因此，古人无论南北，都有立秋节杀猪宰羊补“秋膘”的习俗。在过去农耕时代，夏季多为青黄不接的季节，南方麦子相对较少，水稻还未成熟，这时候，农民们食物相对短缺；六月份是北方麦子成熟的季节，人们忙于收割麦子，紧接着播种新的农作物，例如玉米之类，消耗了大量体力。因此，不管是南方人还是北方人都需要补“秋膘”，一来可以补充夏季消耗的能量，二来可以补养身体以增强体质迎接秋收。
的确，在过去那个缺吃少穿的年代，“贴秋膘”很有必要。如今随着国家的繁荣富强，人们基本上已经解决了温饱问题，生活质量大幅度提高，体力劳动相对减少，饮食品类也相对更加精细化。但随着富裕时代的到来，很多问题也随之而来，例如“肥胖症”的剧增。据统计，目前全球肥胖人数已接近6.4亿，这是一个全球性威胁，不仅威胁着人类的健康，引起诸多社会问题，而且威胁着全球经济的可持续发展。2016年《柳叶刀医学杂志》发表的研究报告称，中国肥胖人口已超过美国，位居世界第一，这些数据让人震惊。另外，因饮食结构改变所导致的高血压、高血脂、高血糖这类代谢性疾病也逐年增加。因此，时代在变化 ......
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的确，在过去那个缺吃少穿的年代，“贴秋膘”很有必要。如今随着国家的繁荣富强，人们基本上已经解决了温饱问题，生活质量大幅度提高，体力劳动相对减少，饮食品类也相对更加精细化。但随着富裕时代的到来，很多问题也随之而来，例如“肥胖症”的剧增。据统计，目前全球肥胖人数已接近6.4亿，这是一个全球性威胁，不仅威胁着人类的健康，引起诸多社会问题，而且威胁着全球经济的可持续发展。2016年《柳叶刀医学杂志》发表的研究报告称，中国肥胖人口已超过美国，位居世界第一，这些数据让人震惊。另外，因饮食结构改变所导致的高血压、高血脂、高血糖这类代谢性疾病也逐年增加。因此，时代在变化 ......
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