熟吃水果更滋补还是没价值
水果在许多人眼中都是生吃的。但最近流传这样一种说法：女人不能吃生水果，否则容易患病：吃熟水果是有利养生的，而且男女老少皆宜。于是，有的人就用水煮水果，或者蒸水果吃。但是吃熟水果真的比吃生水果更健康、更滋补吗？
所谓女人不能吃生水果，其实是个伪概念。除了个别虚寒体质的女性，多数健康女人都能吃生水果。而且对多数人来说，生吃水果可以获得很多益处。只是对于消化不良、吃水果不舒服、喝凉水容易拉肚子等身体虚弱的人来说，吃熟水果时胃肠更容易接受，能轻松得到其中的钾和果胶等健康成分。一些牙齿不好，咬不动生水果的老年人，吃熟水果比较容易嚼烂，能得到其中的一些好处。此外，如果把水果带皮煮，能把生吃时扔掉的果皮成分煮到汤里，还有可能增加某些保健价值。
当然，如果胃肠没问题，绝大多数人还是直接啃生水果吃最好。毕竟可以得到更多的营养成分，也有清新爽脆的口感。
这个问题不难回答。虽然维生素c属于水溶性维生素，而且极易氧化，会在煮或蒸时丢失，但是大部分水果的维生素c含量不算高，比如苹果、梨、桃等，维生素c含量都是个位数，吃1个苹果，通常连一日中维生素c需要量的10%都达不到 ......
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所谓女人不能吃生水果，其实是个伪概念。除了个别虚寒体质的女性，多数健康女人都能吃生水果。而且对多数人来说，生吃水果可以获得很多益处。只是对于消化不良、吃水果不舒服、喝凉水容易拉肚子等身体虚弱的人来说，吃熟水果时胃肠更容易接受，能轻松得到其中的钾和果胶等健康成分。一些牙齿不好，咬不动生水果的老年人，吃熟水果比较容易嚼烂，能得到其中的一些好处。此外，如果把水果带皮煮，能把生吃时扔掉的果皮成分煮到汤里，还有可能增加某些保健价值。
当然，如果胃肠没问题，绝大多数人还是直接啃生水果吃最好。毕竟可以得到更多的营养成分，也有清新爽脆的口感。
这个问题不难回答。虽然维生素c属于水溶性维生素，而且极易氧化，会在煮或蒸时丢失，但是大部分水果的维生素c含量不算高，比如苹果、梨、桃等，维生素c含量都是个位数，吃1个苹果，通常连一日中维生素c需要量的10%都达不到 ......
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