酸味与健康
日常生活中很多人都有这样的经验，在食欲不振的时候想吃山楂，吃几颗下去，虽然酸得直流口水，胃口却变好了。人们往往因此注意到山楂健脾胃的功效，却忽略了胃口与与肝脏的关系。其实，肝木乘脾土，很多人胃口不好是肝失疏泄造成的。脾胃的消化功能依赖于肝的疏泄调畅，如果肝的疏泄功能失调，就会影响到脾胃的正常消化，人就会出现腹胀、便溏、呃逆、胸肋胀满等情况，变得没有胃口。
山楂味酸，入肝经，补肝虚，助疏泄。吃山楂后肝的疏泄功能正常，脾胃功能就会正常，人也会有胃口。我国传统医学将味道分为酸、苦、甘、辛、咸五味，分别对应着人的五脏，与人体健康息息相关。《黃帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。”《金匮要略·脏腑经络先后病脉证》说：“夫肝之病，补用酸，助用焦苦，益用甘味之药调之。”“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3376 字符。
山楂味酸，入肝经，补肝虚，助疏泄。吃山楂后肝的疏泄功能正常，脾胃功能就会正常，人也会有胃口。我国传统医学将味道分为酸、苦、甘、辛、咸五味，分别对应着人的五脏，与人体健康息息相关。《黃帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。”《金匮要略·脏腑经络先后病脉证》说：“夫肝之病，补用酸，助用焦苦，益用甘味之药调之。”“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3376 字符。