误区一：“吃素比吃荤好” 不少人认为，吃素比吃荤好，素食中无胆固醇，吃荤易致血脂高。其实，吃素和吃荤各有千秋，肉类蛋白质都是优质的，比植物蛋白质好；而素食中不饱合脂肪酸、维生素和粗纤维多，对身体有益。所以素荤搭配，方能取长补短，营养均衡。
误区二：“不吃早餐减肥”虽然少吃一餐减少了食物摄入量，但从头天晚餐至翌日中餐相隔时间太长，午餐时饥肠辘辘，势必大量进食，不仅补上了不吃早餐的热量，而且由于未吃早餐营养不够，上年会感到精力匮乏，对健康有害。另外，肝脏分泌的胆汁储藏在胆囊内，进食后胆囊收缩，胆汁排入十二指肠帮助消化，如不吃早餐，胆汁在胆囊内不排出，胆汁易析出胆固醇 ......
误区二：“不吃早餐减肥”虽然少吃一餐减少了食物摄入量，但从头天晚餐至翌日中餐相隔时间太长，午餐时饥肠辘辘，势必大量进食，不仅补上了不吃早餐的热量，而且由于未吃早餐营养不够，上年会感到精力匮乏，对健康有害。另外，肝脏分泌的胆汁储藏在胆囊内，进食后胆囊收缩，胆汁排入十二指肠帮助消化，如不吃早餐，胆汁在胆囊内不排出，胆汁易析出胆固醇 ......