我国每年有8亿以上人次患腹泻，以夏秋季为最多。从5月份开始到秋后，将不断有腹泻患者发生。

    感染性夏秋季腹泻

    夏秋季腹泻70%为感染性腹泻(包括细菌性食物中毒)，主要是经口摄入病原微生物引起的腹泻。夏秋季气温高、湿度大，微生物容易繁殖，食物也容易腐败变质，同时昆虫(如苍蝇、蟑螂)到处流窜，成为重要传播媒介。水和熟食品也容易发生污染。食物保存不当，如米饭污染金黄色葡萄球菌，室温6小时即可产生毒素，加热也不能破坏，可以引起金黄色葡萄球菌毒素中毒。夏季沙门菌食物中毒也比较常见，特别是集体食物中毒。冰箱冷藏部分为4℃ ......