伏天饮食不当当心肠胃“造反”

http://www.100md.com 2015年8月1日 《家庭医学》2015年第8期

夏季,肠道传染病,一份隔夜蛋炒饭导致急性胃肠炎,连饮2瓶冰啤引起急性胆囊炎,作息不规律当心急性消化性溃疡找上门,温馨提示,消化道疾病

     夏季是各种食材最丰富的季节，瓜果蔬菜一应俱全。但是夏季的高温天气，却让人的食欲随之发生改变。此时人的肠胃功能最弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，致使食欲不振；因天热贪吃生冷食物，还会造成胃肠功能紊乱，饮食稍有不慎就容易引发腹痛、腹泻；气温高细菌容易繁殖，食物被致病菌污染后易引起肠道传染病或食物中毒……

    另外值得提醒的是，一些年轻人结束了一天繁重的工作，最喜欢的夏夜消遣方式之一就是到夜市喝啤酒、吃烧烤。殊不知，这一饮食习惯正在为胃肠疾病大开方便之门。

    夏季到来，怎样才能吃得滋补，吃得安全，看看专家给你的指点吧!

    一份隔夜蛋炒饭 导致急性胃肠炎

    刘女士周末睡个懒觉，早上起床晚了点儿，为了省事，用隔夜的剩米饭做了一份蛋炒饭。吃下去后当时也没什么不适感，于是就忙着做家务。谁知到了下午就觉得恶心、干呕，不过还能忍受，心想也许过一会儿就好了，倒也没在意。可是到了晚上，刘女士就开始拉肚子，排出的全是水样便，还有点怕冷，夜里就发高烧，看着一点也没有要好转的迹象。刘女士赶到医院，医生详细问了她的病史，化验了血常规和粪便常规，提示血中白细胞明显升高，于是给刘女士下了诊断“急性胃肠炎”。

    急性胃肠炎的原因是什么 夏季高温容易导致病菌活跃繁殖 ......