奶奶的柿子皮茶
夏日炎炎，每逢酷暑相逼口干舌燥的时候，记忆总会顺着时间的长廊回溯到儿时：我坐在树荫下捏泥人，知了在树上扯着嗓子乱叫，奶奶端来一个白瓷碗，喊着我的乳名让我喝茶。淡黄透亮的汤水中，泡着几条暗褐色的柿子皮，这是奶奶专门为我泡的柿子皮茶。“咕咚咕咚”迎头喝下，清冽甘甜的滋味便从舌尖蔓延开来……
奶奶听人说，柿子皮泡茶有健脾化痰、清热生津的功效，夏天喝效果尤其好，就记在了心上。秋天柿子成熟时，奶奶会选些上好的柿子晒柿饼：把柿子削皮后串起来，白天挂在太阳下晒，晚上收回来用棉被捂。如此晒捂十天半月后，柿子就像敷了一层粉似的，变得又白又筋道了。有了做柿子皮茶的打算，奶奶就把柿子皮跟柿子放在一起晒捂。晒捂后的柿子皮同样变得筋道柔软，也敷了一层淡白的粉。奶奶把柿子皮用袋子装起来 ......
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奶奶听人说，柿子皮泡茶有健脾化痰、清热生津的功效，夏天喝效果尤其好，就记在了心上。秋天柿子成熟时，奶奶会选些上好的柿子晒柿饼：把柿子削皮后串起来，白天挂在太阳下晒，晚上收回来用棉被捂。如此晒捂十天半月后，柿子就像敷了一层粉似的，变得又白又筋道了。有了做柿子皮茶的打算，奶奶就把柿子皮跟柿子放在一起晒捂。晒捂后的柿子皮同样变得筋道柔软，也敷了一层淡白的粉。奶奶把柿子皮用袋子装起来 ......
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