中医对于秋季养生有“润燥、补肺、养阴、多酸”之说。秋季进补，要顺应自然规律，遵循“养收之道”。传统中医五行学说认为肺属金，秋主金，肝属木，金能克木。中医认为“肺气太盛，可克肝木，故多酸以强木”，“酸甘化阴”意思是指酸味、甘味药同用以益阴的治法。酸能收敛浮阳，甘能化生津气，酸甘并用使阴虚得济，阳亢得平。中医所说的“酸” 的概念，不同于我们平时所吃的酸味食物。

    中医认为，秋季燥气当令，为秋季的主气，称之为“秋燥”。由于燥邪伤人，容易耗伤津液，表现出一派“燥象”。患者多见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥等症状。秋燥以中秋节前后为界，又有“温燥”与“凉燥”之分。初秋久晴少雨，秋阳暴烈，属温燥性质；深秋初凉，西风肃杀，属凉燥性质。五行之中肺脏属金 ......