金慰群

    (圖/木易)

    9.海藻。爱尔兰农业部食品研究中心对百余项数据分析发现，常食海藻(如海带、紫菜、海苔、黑藻等)的人群血压水平有所降低。因为含有生物活性肽的海藻会起到类似ACEI降压药的作用。日本科学家指出，海藻低热量，富含钾、钙和大量藻朊酸、藻聚糖物质，藻朊酸有排钠潴钾效果，藻聚糖有降胆固醇作用。专家认为，丝瓜海带汤、紫菜虾米蛋汤都是不错的佳肴。

    10.亚麻籽。美国心脏学会(A-HA)2012年科学年会公布了一项双盲对照研究，把110例周围动脉疾病(其中75%同时患有高血压)患者随机分为亚麻籽组58例，对照组52例。亚麻籽组每天饮食中添加亚麻籽30克。6个月后结果显示，亚麻籽组收缩压、舒张压平均分别降低了10与7毫米汞柱;对照组收缩压平均升高3毫米汞柱 ......